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Los gabinetes de desinfección comercial están compuestos de calentadores eléctricos, termostatos y elementos filtrantes correspondientes, lo que permite una limpieza y desinfección más rápida y eficiente de la vajilla, incluidos tazones, platos, palillos, etc. Los gabinetes de desinfección comercial se han utilizado ampliamente en muchos restaurantes, proporcionando un mayor nivel de higiene para las cocinas. Hay dos diseños principales, uno es un gabinete de desinfección húmeda y el otro es un gabinete de desinfección en seco. Los gabinetes de desinfección húmedos usan el método de inmersión de espuma de agua tibia, mientras que los gabinetes de desinfección en seco usan aire caliente a alta temperatura para secar los artículos a limpiar. Los diferentes diseños también tienen diferentes tipos de gabinetes de desinfección comerciales, como el tipo de cajón, el tipo de agua que cae, el tipo de puerta, etc. Además, los gabinetes de desinfección comerciales también se pueden dividir en dos subcategorías: gabinetes de desinfección domésticos y gabinetes de desinfección comerciales. Los gabinetes de desinfección doméstica se utilizan principalmente para el trabajo diario de limpieza y desinfección de personas o familias. Tienen las ventajas de ahorrar energía y proteger el medio ambiente. Su diseño y estructura son relativamente simples; mientras que los gabinetes de desinfección comercial se utilizan principalmente en lugares comerciales como restaurantes y hoteles, y sus funciones son más potentes y su diseño es más complejo. Con sofisticada tecnología de control de temperatura, tecnología de almacenamiento de datos, etc., ayuda a mejorar la eficiencia y ahorrar costos.

El uso de gabinetes de desinfección comerciales es de gran importancia para la gestión de la limpieza de restaurantes y hoteles. Pueden reducir eficazmente la temperatura, prevenir la reproducción de bacterias, mejorar la eficiencia de la limpieza y desinfección y proporcionar a los consumidores con alimentos más seguros e higiénicos. Además, también puede ayudar a ahorrar costos y lograr el objetivo de conservación de energía y reducción de emisiones, brindando a los consumidores y restaurantes con una experiencia más valiosa. Los gabinetes de desinfección comerciales tienen como objetivo ayudar a los establecimientos de restauración y hogares a brindar mejores servicios de limpieza y desinfección y proporcionar a los consumidores con alimentos seguros e higiénicos.

El gabinete de desinfección comercial es un equipo esencial para manipular artículos para desinfección y almacenamiento. Se puede utilizar tanto en casa como en lugares públicos como hospitales, restaurantes, escuelas, etc. Los gabinetes de desinfección comerciales tienen muchas ventajas, entre ellas que pueden prevenir eficazmente la propagación de gérmenes, proteger la salud de los consumidores, reducir el abuso de antibióticos y son convenientes y rápidos. El principio de funcionamiento de los gabinetes de desinfección comerciales es: los artículos a desinfectar se colocan en el gabinete de desinfección y se desinfectan a través de una cierta temperatura y tiempo. En términos generales, el rango de ajuste de temperatura de los gabinetes de desinfección comerciales es de 80 ° C -100 ° C, y el tiempo de desinfección depende de la situación real, pero generalmente es de entre 10 y 20 minutos. Una vez finalizada la desinfección, el desinfectante se puede limpiar con una bomba o con con un agente limpiador.

Hay muchos modelos diferentes de gabinetes de desinfección comerciales, cada uno con sus propias características y funciones. Por ejemplo, algunos gabinetes de desinfección tienen la función de control automático de goteo, que puede gotear una cierta cantidad de desinfectante para garantizar la concentración y la eficacia del desinfectante; algunos gabinetes de desinfección tienen pantallas incorporadas, que pueden mostrar visualmente los parámetros de desinfección actuales y fortalecer el control de calidad de la desinfección; algunos gabinetes de desinfección pueden controlar la temperatura para controlar con precisión el tiempo de desinfección ; algunos gabinetes de desinfección usan operación de pantalla de visualización, que es conveniente para el ajuste y control de parámetros. Por lo tanto, los usuarios pueden elegir el modelo de gabinete de desinfección apropiado de acuerdo con su situación real para lograr el efecto de desinfección. También hay algunas cosas a las que prestar atención cuando se usa un gabinete de desinfección comercial: revise el cable de alimentación del gabinete de desinfección para evitar fallas eléctricas; la temperatura del gabinete de desinfección no debe ser demasiado alta para evitar daños a los artículos; el gabinete de desinfección debe limpiarse con con un agente limpiador cada vez para garantizar el efecto de desinfección.